고반식당

창업 문의

국내 최초! 국내 유일! 돈육 가격 투명 정율 공급제

경영주님께 정직한 공급 가격을 약속하기 위해 도입한 ‘고반만의’ 제도입니다.

돈육 가격 투명 정율 공급제란?

가맹점에 공급하는 돈육가격을 일정한 기준금액과 정율을
기준으로 책정하여 공급하는 제도
이 제도는, 통상적인 프랜차이즈 업체의 납품 단가가 아닌,
일반 도매 유통 가격 기준으로 가맹점에 공급하여, 가맹점의
수익을 증대시키고, 지속적인 동반 성장에 기여합니다.

숫자로 증명하는 고매출 성공매장

부산 H점

0 원
테이블수 : 23
  • 수원 M점
    테이블수 26
    0 원
  • 대전 G점
    테이블수 23
    0 원
  • 수원 Y점
    테이블수 18
    0 원
  • 울산 Y점
    테이블수 19
    0 원

숫자로 증명하는 고효율 성공매장 | 높은 임대료에도 불구하고, 낮은 인건비와 원가율로 고수익 달성!

수익률 28% 고수익창업

고반식당 M매장

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점주님의 선택이 증명합니다 | 브랜드의 경쟁력을 자신있게 보여드립니다!

한돈도 한우도 옳은 선택, 고반식당!

상위 1%한돈 : G등급 기준의 선별육 | 한돈 투명 정율 공급제로 정직한 공급가 투쁠한우 : 1++No.8 이상, 좋은 품질 | 육가공장 직납,어디서도 받을 수 없는 공급가
좋은 품질, 좋은 가격의 원육으로 고수익 운영 실현 | 높은 테이블 단가 : 회식, 단체 모임 유입으로 높은 단가 실현 | 합리적 공급가 : 한돈 투명정율공급제, 한우 육가공장 직납으로 안정적인 원가 확보 | 지속적인 고객층 확대 : 한우, 빨간 양념 한돈 등 다양한 신메뉴로 다양한 고객층 유입

육류메뉴

  • 숙성 생삼겹

  • 숙성 생목살

  • 돈치맛살

  • 등심덧살

  • 돈안창살

  • 1++ 한우 등심

  • 1++ 한우 특수모둠

  • 한우차돌

  • 한마리모둠

  • 근본모둠

  • 실속모둠

  • 미식모둠

  • 빨간 삼겹

  • 빨간 치마

후식·사이드메뉴

  • 갈치속젓 고사리 볶음밥

  • 촌된장술밥

  • 고기듬뿍 김치찌개

  • 촌된장찌개

  • 고기많이 순두부찌개,

  • 부대순두부찌개

  • 고반명란밥

  • 폭탄계란찜

점심메뉴

  • 제육 정식

  • 고기듬뿍 김치찌개 정식

  • 촌된장찌개 정식

  • 순두부찌개 정식

  • 부대순두부찌개 정식

갖가지 반찬과 다양한 소스의
‘한정식 같은 상차림’을 더해
고깃집 이상의 경험을 제공합니다.

※매장별 제공 메뉴는 상이할 수 있습니다.

고기를 잘 몰라도, 전문가가 될수 있습니다. 그릴마스터 제도 운영

  • 전문성 공식 인증
  • 초보 창업자도
    ‘맛의 일관성’ 확보
  • 인증서·현판 활용한 매장 홍보

10년 브랜드를 만든 것은 결국 시스템입니다

고객을 기분 좋게 매출 성장의 지름길MOT

MOT(Moment of Truth)는 고객이 우리 매장을
경험하는 결정적인 순간들입니다. 작은 순간
하나하나가 모여 “또 오고 싶은 집”을 만듭니다.

MOT 7단계
  • 입점
  • 주문
  • 서빙
  • 그릴링&식사
  • 계산
  • 환송
  • 퇴식
고반만의 10년 노하우를 담은 MOT 매뉴얼 제공 | 표준 MOT 체크리스트(7단계 40여개 항목)로 진단 및 현장교육 | 지속적인 코칭 및 개선 피드백

고객을 기분 좋게, 다시 오는 고객이 많아지도록! 가맹점의 매출 성장도 빨라집니다

“매장의 성공을 본사가 함께 만듭니다.” QSCM 매출 향상 솔루션 제공

국내를 넘어, 해외로 가는 고반!

고반식당의 경쟁력은 국내에 머물지 않습니다.
검증된 운영 시스템과 차별화된 브랜드 경험을 기반으로
글로벌 시장에서도 지속 성장을 이어갑니다.

고객이 알고 찾아오는 브랜드

방송·콘텐츠·멤버십 제휴로 형성된 본사 브랜드 파워,
고객은 이미 고반식당을 알고 들어옵니다.

처음부터 끝까지 함께합니다

창업과정

  • STEP 01

    사업설명 및
    개설상담

  • STEP 02

    점포선정 및
    상권분석

  • STEP 03

    계약체결 및
    인테리어 착공

  • STEP 04

    본사교육 및
    오픈준비

  • STEP 05

    매장오픈 및
    사후관리

창업지원

  • 01. 본사에서 엄선된 상권/입지 점포 추천
  • 02. 하나은행·KB국민은행·신한은행 대출 지원제도
  • 03. 오픈 후에도 QSC 솔루션 밀착관리

합리적인 창업 비용, 확실한 혜택까지

* 단위 : 만원 / 부가세 별도

항목 금액 비고
가맹비 1,000
교육비 500
가맹이행보증금 - 증권대체가능
인테리어(내부) 실비 평당 180
인테리어(외부) 실비 파사드 외
주방집기 / 기물 실비 숙성고 외
집기류 일체
간판 및 사인물 실비 -
가구(의탁자) 실비 16개
현장마다 상이
합계 맞춤형
실비 창업		 40평 기준

* 별도 공사 : 덕트, 착화기, 냉난방기, 가스공사, 배관,
전기증설, 소방, 화장실, 음향, CCTV, 초도물품 등

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